Prasības pārtikas apritē
- Pārtikas apriti regulējošie NORMATĪVIE AKTI
- Labas higiēnas prakses VADLĪNIJAS
- Dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu ražošana
- Alkoholisko dzērienu ražošana
- Biškopības produktu primārā ražošana
- Pārtikas produktu ražošana mājas apstākļos
- Svaigpiena kvalitātes kritēriji un kontrole t.sk. piena produktu ražotājiem mājas apstākļos
- Pārtikas produktu ražošana un piegāde tieši galapatērētājam:
- Pārtikas izsekojamība
- Personāla higiēna un apmācība
- Paškontroles sistēma
- Veselīguma norādes
-
- Pārtikas kvalitātes shēmas (zaļā karotīte, bordo karotīte)
- Jaunā pārtika
- Bioloģiskā lauksaimniecība
- Prasības bērnu uzraudzības pakalpojumu sniedzējiem
Noderīgi: