Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Pārtikas un veterinārā departamenta eksperte Maize daudzu cilvēku apziņā un uzturā ir svarīgs ikdienas pārtikas produkts, ko lielākā daļa iedzīvotāju uztver kā…
Elita Grīga, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Ievadam par vārda “sidrs” izcelsmi Tuvojas siltā sezona, kad daļa cilvēki spirdzinājumu meklēs, nobaudot kādu no…
Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Mūsdienās ar vārdu “šokolāde” vairāk saprot saldas konfektes un tāfelītes, tomēr patiesībā šokolāde ir rūgta…
Iveta Veinberga, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Tuvojoties rudenim un ziemai, veikala plauktos mūsu vietējos augļus un ogas arvien vairāk nomaina no dienvidu…
Elita Grīga, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Ievadam Alkoholiskos dzērienus cilvēki sākuši lietot un gatavot kopš seniem laikiem, kad atklāja, ka augļi un ogas un…
Iepērcies droši Iepērcies tikai legālās tirdzniecības vietās; „Ratiņtirgotājiem” un citām aizdomīgām tirdzniecības vietām ej ar līkumu; Nepērc nezināmas izcelsmes, apšaubāmas kvalitātes pārtikas…
Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Marķējumā ražotāji atbilstoši saražotajam produktam norāda derīguma termiņu “Ieteicams līdz” vai ”Izlietot līdz”…
Inuta Kaļķe, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Kas ir E vielas? Pārtikas piedevas jeb E vielas ir vielas, kuras parasti pašas par sevi neizmanto cilvēku uzturā, taču…
Iveta Veinberga, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Svaigu augļu un dārzeņu nozares normatīvie akti nosaka, ka augļus un dārzeņus drīkst tirgot tikai tad, ja tie ir…
Iveta Veinberga, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Augļu ražas pilnbriedā augļi tiek gatavoti ziemai. No tiem gatavo ievārījumus, želejas, kompotus, augļu konservus…
