Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Pārtikas produktu marķējumā ir sniegta plaša informācija par pārtikas produktu. Marķējumā ir pieejama informācija…
Ginta Dzerkale, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta vecākā eksperte Tuvojas Līgosvētki – tradīcijām bagātākie latviešu svētki. Neatņemama svētku sastāvdaļa svētku galdā ir alus…
Liene Bugina, ZM Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Piena produkti (piemēram, krējums, siers, sviests, jogurts) ir iekļauti ES normatīvo aktu (aizsargāto tirdzniecības nosaukumu sarakstā,…
Liene Bugina, ZM Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte “Kokosriekstu piens”, “kakao sviests” vai “mandeļu piens” un tamlīdzīgi produkti nav dzīvnieku izcelsmes produkti, bet kāpēc šādi…
Liene Bugina, Zemkopības ministrijas Pārtikas un veterinārā departamenta eksperte Kazas svaigpiens ir radies kazas piena dziedzeru sekrēcijas rezultātā un pēc izslaukšanas nav karsēts augstāk par 40…
Evija Uļjanova, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Par olām vienmēr pastāvēs jautājums – kas bija pirmais – vista vai ola? Tomēr neskatoties, kādā virzienā mūsu…
Apvienoto Nāciju Organizācijas Ģenerālā asambleja 29. septembri ir pasludinājusi par pārtikas zudumu un pārtikas atkritumu izpratnes dienu, lai informētu cilvēkus par pārtikas zudumiem un pārtikas…
Gunta Evardsone, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte Ikdienas maltītes ieteicams pagatavot mājās, lai nodrošinātu sevi un ģimenes locekļus ar veselīgu un uzturvielām…
Māris Valdovskis, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperts Norādes par akrilamīdu neatradīsi uz produkta iepakojuma, jo tā nav viela, kas tiek pievienota pārtikai tās…
Ginta Dzerkale, Zemkopības ministrijas Veterinārā un pārtikas departamenta eksperte ES jau kopš pagājušā gadsimta deviņdesmitajiem gadiem veiksmīgi darbojas Garantēto tradicionālo īpatnību,…
