Vadošais partneris: AS “Tukuma Piens”
Sadarbības partneri: Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte; Sabiedrība ar ierobežotu atbildību “MĀCĪBU UN PĒTĪJUMU SAIMNIECĪBA “VECAUCE””; Sabiedrība ar ierobežotu atbildību “Piensaimnieku laboratorija”; Biedrība “Lopkopības saimniecību asociācija”
Projekta mērķis: Projekta mērķis ir analizēt Latvijas brūnās vecā tipa (BV) govju β kazeīna gēna polimorfismu A2 piena ražošanai un izvērtēt A2 piena tehnoloģisko un uzturvērtības potenciālu komerciālam piedāvājumam, vienlaikus veicinot selekcijas darbu vietējo govju atražošanai ar β kazeīna gēna A2A2 genotipu.
Projekta izpildes termiņi: 14.01.2026 — 30.06.2028
Projekta rezultāts: