Projekts “Rūpnieciskais pētijums - bioloģisko un konvencionālo kāpostu ražošana un pārstrāde, izpētot un izstrādājot inovatīvas bezatlikuma tehnoloģijas skābētu kāpostu sulas pulvera (dehidrāta) iegūšanai un pielietošanai jaunu produktu radīšanā ar augstu pievienoto vērtību pārtikas, kosmētikas un farmācijas (uztura bagātinātāji) jomās”
Vadošais partneris: Latvijas Lauksaimniecības Universitāte
Sadarbības partneri: SIA “Dimdiņi Agro”, SIA “Dimdiņi”, SIA “Cosmetic Lab”, SIA “Kinetics Nail Systems”, SIA “Margret”, SIA “Maiznīca Flora”
Projekta mērķis: Izstrādāt inovatīvas bezatlikuma tehnoloģijas skābētu kāpostu sulas pulvera (dehidrāta) iegūšanai un pielietošanai jaunu produktu radīšanā ar augstu pievienoto vērtību pārtikas, kosmētikas un farmācijas jomās
Projekta izpildes termiņi: 01.05.2019. - 31.01.2022.
Projekta rezultāts: